Perchè W.O.K.?
Perchè in Asia esiste da millenni una padella chiamata appunto “wok”, che per la sua particolare forma semisferica permette di trattare i cibi con cotture molto brevi tali da rispettare i principi nutritivi e il sapore naturale degli ingredienti. Noi poi ci siamo divertiti a ricercare e studiare le ricette che potevano a nostro parere essere apprezzate da una clientela attenta a ciò che mangia, perciò non ci siamo soffermati al continente asiatico, ma ci siamo spinti oltre.
Ecco perchè W.O.K. diventa l’acronimo di WORLD ORIENTED KITCHEN, per poter abbracciare le più svariate culture gastronomiche.
Non usiamo:
- grassi idrogenati
- alimenti geneticamente modificati
- salse industriali
- glutammato
Per esaltare il sapore delle nostre ricette usiamo salsa di soia.
Amiamo la natura, per questo tutti i materiali scelti da W.O.K. sono ecocompatibili.
G.A.
